烤酒的全部过程和原理是：1、原料粉碎，原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同；2、将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为...
2025-04-18 知识与问答 浏览：826
