纤维素是什么食物（纤维素是什么）

1、纤维素纤维素(cellulose)是由葡萄糖组成的大分子多糖。

2、不溶于水及一般有机溶剂。

3、是植物细胞壁的主要成分。

4、纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。

5、棉花的纤维素含量接近100%，为天然的最纯纤维素来源。

6、一般木材中，纤维素占40~50%，还有10~30%的半纤维素和20~30%的木质素。