海鲜过敏症状图片

第一次吃海鲜，怎么判断自己是不是海鲜过敏？

对于很多的人来说，当他们第一次吃海鲜的时候，其实他们自己也不知道自己对海鲜是否过敏，所以我们就一定要去了解这样的一些小常识。

因此，我有以下几点想要与大家分享：

1、身体异常

当我们在吃海鲜的时候，如果说感觉自己身体异常，那么我们就应该及时的去停止这样的一种行为，因为对于有的人来说，他们在吃海鲜的时候的确会出现这样的一种情况，所以大家为了自己的身体着想，即使是自己很想要去品尝，我们也应该管住自己的嘴，这样才不会出现过敏的情况。

2、发痒

当我们的身体出现发痒或者是红肿的情况时，那么也是可以间接性的证明自己对海鲜是过敏的，但是具体的情况还是我们要去医院做检查之后才能够下结论，因为对于我们每一个人的身体来说，都是不一样的，所以只有去医院做检查之后我们才能够知道。因为在以前的时候，我也并不知道自己吃菠萝过敏，所以在我吃菠萝的时候，我的身体最初的一种症状就是发痒，而且很长一段时间都无法止痒，所以不得不去医院做检查，最终判定自己的确是菠萝过敏了。

海鲜过敏是什么反应

海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。

1、急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物；

2、慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。

海鲜过敏症状一般表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。

海鲜过敏的原因：是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应，在抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。

1.经常有人吃海鲜后出现一种特殊的中毒，表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。不过，这些人可能只是对某些鱼敏感。如果做皮下实验，或监测下食用海鲜无过敏反应时，则仍可食用另类鱼或海鲜，而不必拒绝所有海鲜。

2.如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒；腌制咸鱼，如原料不新鲜或腌不透，含组胺多，食后也可引起中毒。过敏体质者食用少量组胺也可能出现中毒症状。

3.此种鱼类如鱼眼变红、色泽不新鲜、鱼体无力时，不要食用；烹调时应去内脏、洗净，切段后用水浸泡几小时，然后红烧或清蒸、酥闷，不宜油煎或油炸。过敏体质者最好不食此类鱼。

1）中毒时发病快，常在食后0.5~1个小时发病，有时只要5分钟，时间长的也只要4个小时。发病时症状轻，恢复快，偶尔会死亡。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。

2）因其危险性小，大多不需住院。出现症状后立即催吐、导泻，以排出体内的读物。口服抗组胺药物如扑尔敏或希斯敏后，症状迅速消失。服药后可能出现嗜睡、乏力等副作用，应避免驾车、船及高空作业等。

3）其实吃鱼中毒不只与个人敏感有关，有些鱼含较多组胺，食用后就可能出现中毒反应。含组胺越多引起中毒的可能越大。海产鱼中青皮红肉鱼类如金枪鱼、沙丁鱼、金线鱼等，含大量组胺；青皮白肉鱼如鲈鱼、鲑鱼等产生组胺较少；而皮不青肉不红的鱼如比目鱼、家鲫鱼等不产生组胺，也不引起中毒。淡水鱼除鲤鱼产生大量组胺外，鲫鱼、鳝鱼等只产生很少组胺。其他如虾、蟹、乌贼只产生极少组胺，文蛤、蛤仔、蚶子等贝类不产生组胺。可见食用海鲜引起中毒与海鲜种类有密切的关系。