宴会菜单菜名及其寓意

结婚宴席的菜单呢？其实是有很多的。很多人在准备结婚宴席的时候，都会有自己不一样的感受也。会有自己不一样的一个想法，因为结婚的这个过程都有很多人来说也是很重要的。大家也希望在宴请宾客的时候，能够让宾客们感受到自己对于他们的一个尊重。婚宴冷菜菜单寓意名是有很多的。同时也希望他们能够拥有一个很好的过程，所以呢，结婚的宴席菜名，其实大家都是要去做好一个了解和准备的。

一、宴会菜单菜名及其寓意

喜气洋洋——大漠风沙鸡

永结连理——美点双辉

幸福美满——粤式香炒饭

大展宏图——雪蛤烩鱼翅

花好月圆——花菇扒时蔬

鸿运当头——大红乳猪拼盘

喜庆满堂——迎宾八彩蝶

年年有余——豉油胆蒸老虎斑

金玉满船——蚝皇扒鲍贝

满堂耀生辉——<大红乳猪全体>

一鸣春报晓——<玫瑰鼓油鸡>

海宝聚瑶池——<鱼翅海皇羹>

艳丽龙皇球——<锦绣明虾球>

金腰怀太子——<腰果玉带鸳鸯丁>

三星齐报喜——<三色炒鲍片>

黄金铺满地——<特色橙香骨>

谈笑竹风生——<灵菇竹笙扒时蔬>

福星多运来——<清蒸海青斑>

喜结良缘六彩碟 鸿运金屋满堂猪 红烧竹笙花椒鸡

上汤伊面焗龙虾 川式美味牛仔骨 避风塘炒生猛蟹

鲍汁白灵菇玉掌 鲜椒山药靓蛙腿 清蒸海南老虎斑

二、婚宴菜谱大全

1、共呜春报晓——鸳鸯鸡

在婚宴菜单上，鸡肉是少不了的一道大菜。鸡本身就和吉祥的吉谐音，含有很美好的祝福含义。

而鸡在我们的生活中，是唤醒光明，报响晨晓的形象，将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓，就是希望新人能一起开启新的幸福生活。

2、海皇鱼得水——极品海皇鲍参翅肚羹

鱼和水是相依相偎的存在，鱼离开了水无法存活，水里没有鱼则死气沉沉，少了分生机。

这道菜的命名将鱼和水的关系运用了进去，代表对新人未来相依相偎，互相扶持的美好期盼。

3、群龙贺新喜——白灼虾

龙在中国文化中一向是吉祥好运的象征，而这道菜的命名，将虾化作龙的形象，取了一个群龙贺新喜的名字。

这个名字，也就是借由龙的形象和象征含义来祝福新人未来的生活能吉祥如意。

4、白斩鸡

这道菜寓意着婚姻和美、喜上眉梢。它的色泽金黄，喜气洋洋，且滋味鲜美。象征着对未来生活的祝福。

5、清舞飞扬海参盅

顾名思义，祝愿新人财源滚滚，第八道是早生贵子莲枣羹，祝愿新人早生贵子，第九道是红红火火游水虾，映照着未来新生活应该红红火火。

三、婚宴菜单热菜及其寓意

1.喜庆满堂(迎宾八彩蝶)

2.鸿运当头(大红乳猪拼盘)

3.浓情蜜意(鱼香焗龙虾)

4.金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)

5.大展宏图(雪蛤烩鱼翅)

6.金玉满船(蚝皇扒鲍贝)

7.年年有余(豉油胆蒸老虎斑)

8.喜气洋洋(大漠风沙鸡)

9.花好月圆(花菇扒时蔬)

10.幸福美满(粤式香炒饭)

11.永结连理(美点双辉)

12.百年好合(莲子百合红豆沙)

13.万紫千红(时令生果盘)

14.枣圆仁子羹(早生贵子乐)

15.芦蒿香干(如意吉祥)

16.上汤时蔬(良辰美景)

17.美点双辉映(花好月圆)

18.合欢水果盘(万紫千红)

婚宴的宴请对于很多人来说，都是很重要的。很多人在宴请宾客的时候呢，都会有自己的不一样的那个感受。很多人也希望在宴请宾客的时候能够越来越顺利，也希望在这样的过程中，能够给自己一个很好的回忆。毕竟呢，结婚的宴请其实对于很多人来说是有不一样的，一个整体的感触，也希望一整个的过程能够越来越好。