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淀粉是什么东西（淀粉是什么）
1、淀粉是一种高分子碳水化合物，由葡萄糖分子聚合而成。葡萄糖除去水分子后通过糖苷键连接在一起形成的共价聚合物就是淀粉分子。2、淀粉在烹饪中的作用首先是上浆。原料...
2025-05-19 综合百科 浏览：845
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