01片下鱼肉，切成薄片，鱼头、鱼排分装备用。02鱼片用料酒、胡椒粉、盐腌一下，然后加入淀粉03豆芽放入热盐水中，烫熟，铺在盆地备用04锅中放入油，油热以后加花椒...

2025-04-18 知识与问答 浏览：751

01首先将鱼去掉骨片和鱼片，鱼骨头部分可以另用。02将姜切片、葱切段、蒜瓣剥好用刀拍扁。03将香菜剁碎。04在鱼片里放少许生粉、料酒、盐、一点点白糖。抓匀腌制会...

2025-04-18 综合百科 浏览：583