海木耳的正宗做法

有着长寿之菜的海木耳对人体健康有着很多的功效，且吃起来口感很好，今天教大家做一道既简单又好吃的海木耳，一起来看看吧。

操作方法

因为我们吃的海木耳都是干的，所以一定要先用水浸泡，就像黑木耳一样的，直接用凉水浸泡就好了

大蒜剥去蒜皮，拍扁之后放进去捣蒜缸里捣成蒜泥，一边捣一边加一些食盐和味素。

海木耳泡好之后放进开水锅里焯一下，然后捞出来控干水分，放进盘子里。

大蒜泥倒进海木耳上面，用生抽、蚝油、葱末姜末调成的汁倒进去，拍一些熟花生碎倒进去，然后淋上一些香油就可以了。喜欢吃辣椒的朋友，切一些红辣椒放进去口味更好。