婚宴四大件是什么 婚宴四大金刚都有什么

都说“人逢喜事精神爽”，这中国人一遇到喜事，就会大摆宴席，宴请宾客，共同分享喜悦。这人生头等大事，结婚必须是其中之一的了，这时候摆酒席喝喜酒想当然是必不可少的了。那么在座的各位小伙伴们有没有了解过，婚宴四大件到底都是哪四样呢？到底是什么样的东西才能称作“婚宴四大件”这么高的评价呢？话不多说，现在就跟着小编去了解了解吧。

一、婚宴四大件是什么

1、鸡

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用，其是婚宴上必不可少的菜肴。

2、鸭

鸭肉也是婚宴上的重头戏，营养价值与鸡肉相仿。其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

3、鱼

鱼肉肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。其制作方法多样，是婚宴餐桌上的美味菜肴。

4、海鲜

海鲜作为婚宴的四大件之一，具有提升婚宴档次的作用。海鲜种类丰富，微量元素较多，营养价值极高。

二、婚宴菜单搭配

1、菜肴的数量

一般的酒店婚宴菜单上的名字都是起的比较喜庆吉利，不知情的人不知道这道菜到底是什么，有多大的份量。

建议在举办婚礼前一定要进行一次试吃，叫上当天帮忙的亲朋好友大约10人左右，让酒店安排一桌，实地进行一次试吃，好提前预知一下菜量是不是够。

婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

2、菜肴的价位

大家都知道，一家酒店会推出不同价位的婚宴菜单以供参考，那面对价位不同的菜单时该如何取舍呢？一是根据自己的经济实力；二是看菜单，菜单上的菜都是大同小异的；三是协调酒店工作人员与行政总厨协商是否可以换菜或者调菜。

注意：

菜品的命名中比较避讳类似二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的名称。

3、遵照因人配菜的原则

婚宴菜单我们要因人配菜，尽量做到尊重每个民族的风俗习惯以及宗教信仰。另外菜肴的数目应为双数，我国大部分地区都有一条不成文的规定：“红、白”喜事中的红喜事菜肴的数目为双数;白喜事菜肴的数目为单数，这点可千万不要弄错了。

4、注意习俗和禁忌，保证菜肴分量

婚宴的菜式一般不受口味流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。

经常可以听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴，回来之后抱怨没有吃饱的现象，给宾客带来了非常不好的印象。

三、10个婚礼创意，小细节大浪漫

第一招：婚礼创意蜡烛，这个设计好漂亮有木有，小细节大浪漫，让婚礼现场亮点多多！

第二招：很有创意的婚礼请帖设计！当你收到请帖并打开时，就等于同时会为新人打一个红绳结，为他们的婚姻送上了一份祝福。

第三招：婚礼上的指纹签到薄，细节决定成败哦！让亲朋好友们新人们留下祝福的手印吧！

第四招：在婚礼中如果为客人准备这种小点心一定超级赞！

第五招：婚礼小茶包，中国味十足。惊“喜”等你打开！

第六招：婚礼中的喜糖是必不可少的，这样的喜糖很有新意嘛，你的婚礼要不要也这样一下呢？

第七招：婚礼花束，我对你的爱满满的全是青涩，我对你的爱永远生机勃勃，这朵花束是不是亮眼多啦！

第八招：花童，这些小***会让你难忘的这一天增加许多的欢声笑语。

第九招：婚礼指示牌，新郎新娘亲自迎接，里面请！

第十招：创意精致小酒杯！千万不要被人顺走哦。