早期孕妇食谱大全及做法

大家都知道结婚是一件非常幸福的事情，并且在婚后能够孕育两个人的爱情结晶的话，也是一件非常好的事情，但同时怀孕又是一件非常消耗妈妈的事情，怀孕对于妈妈来说是非常痛苦的，所以作为妻子的丈夫，作为孩子的爸爸，我们一定要当好自己的角色，最起码要在孕妇难受的时候给他及时的安慰，在他吃不下东西的时候，我们也一定要调方做一些孕妇能吃的食物和他喜欢的口味来进行投喂，不能让孕妇和孩子少了营养，特别是孕妇怀孕初期，孕妇早期注意事项及饮食禁忌就有很多，准爸爸一定要掌握，就算自己不会做菜也一定要多去尝试一些，让准妈妈能够多吃一点。

一、早期孕妇食谱大全及做法

1、黑木耳红枣汤：枣(干)、木耳(干)、水、冰糖，各适量，先把红枣用水泡一会，有核的要把核去掉，黑木耳泡发清理干净，接着把黑木耳、红枣、冰糖一起入锅，加适量的清水，用大火煮开后再用小火慢炖半小时即可食用， 大枣中的维生素P含量是很高的，具有维持毛细血管通透性，改善微循环的作用，同时还可以调节人体代谢、增强妈妈免疫力。

2、粟米粉丸子汤：粟米粉、精盐，各适量，把粟米粉内加盐和水揉成粉团，再搓成长条，分成小丸子入盘内，锅上加水用大火烧开，把丸子下入锅内，用小火煮到丸子浮在水面后再煮一会即可，可以缓解孕妇孕吐。

3、虾仁豆腐羹：虾仁、豆腐、水发香菇丁、青豆、淀粉水、鸡汤、盐、香油、葱花，各适量，先把虾仁抓洗净并控干水分;豆腐切丁，开水中加少许盐，把虾仁、青豆和豆腐丁都焯烫一下再捞出，然后鸡汤烧开，加入豆腐丁、虾仁、香菇丁、青豆，煮开后加盐调味，再加淀粉水勾芡，淋入香油，撒上葱花即可食用，这道羹含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等含量都很高。孕期食用不只有益健康，且可补充所需的各种营养成分。

4、肉末炒豌豆：鲜嫩豌豆、猪肉、葱姜，各适量，把所以用料备好洗好，按家常法炒熟加调料调味即可食用，其中豌豆含叶酸量很高，很适合怀孕初期的孕妇食用。

5、山药鱼片汤：山药适量去皮切小块，然后把册婴药和桑椹子加入高汤内大火烧开后再转中小火煮15分钟至山药熟软后再加石斑鱼片适量，续煮2分钟即可食用。对于妊娠晕眩，补充孕妇营养有帮助，且有具养胎作用。

6、鲜奶四蔬：花椰菜、西兰花、生菜、甜椒、椰汁、鲜奶、糖、盐，各适量，先把所有原料洗净切成小块，用开水焯熟沥干待用，素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀，然后再加糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即可，把煮好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可食用。

二、孕早期食谱全集及作法

怀孕早期应当遵照营养成分全方位、科学研究配搭的标准，防止怀孕早期营养不良或缺乏营养导致的滑胎安全事故。因而针对孕妈妈的饮食搭配应留意少食多餐，食材烹饪口味淡，防止服用太过油腻感和***强的食材。此外，食材的挑选不但要考虑到营养成分整体性，也有适度的照料到孕妈妈本身的口感。

1、供求平衡充裕的发热量

孕早期许多孕妇有孕吐反应的困惑，可能会食欲不佳，这时候更应当留意食材的供求平衡。能够随时随地吃一点高热量食物小零食，如曲奇饼干、酸牛奶、干果等。

2、供求平衡充裕的蛋白

孕初期应更为留意蛋白的摄取，多吃一些含有蛋白的食材。蛋白质含量丰富多彩的食材有生鸡蛋、瘦猪肉、鸡脯肉、兔子肉、牛羊肉、淡水鱼、豆类食品、小米、豆类食品等。在动物蛋白的中，牛乳、蛋类食品的蛋白是全部蛋白质食物中质量不错的，其原因是非常容易消化吸收，碳水化合物齐备。

3、摄取充裕的维生素

女性怀孕阶段需要的维生素营养成分是全方位的，因而，在饮食搭配调整上孕妈妈应留意各种各样维生素的消化吸收，多吃一些蔬菜水果和新鲜水果来补充各种各样维生素。尤其是叶酸片、维生素b22、维生素b26等的摄取。

含有维生素的食材：红萝卜、番茄、生鸡蛋、牛肝菌和牛肝、牛乳、乳酪等。

三、怀孕初期食谱大全

1、芝麻肉蛋卷

材料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

做法：

（1）先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅；

（2）再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；

（3）把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；

（4）锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。

2、娃娃菜墨鱼汤

材料：娃娃菜60克，干墨鱼100克，瘦猪肉100克，精盐、鸡精各适量。

做法：

（1）将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段；

（2）娃娃菜洗去泥沙及杂物；

（3）猪肉洗净；

（4）把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可，随量饮用。

3、什锦烧豆腐

材料：干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克。

做法：

（1）先将豆腐洗净，切成方块，待用；

（2）泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片；

（3）锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成。

怀孕真的是一件特别折磨孕妈妈的事情，所以说大家一定要给予妈妈足够的关爱，不仅要在怀孕的时候给予妈妈足够的爱，在孕妈妈生完宝宝之后，我们也一定不能冷落了我们的妻子，一定要给够他们足够的安全感，因为在生完完孩子身体体内的雌激素不稳定的话也会容易产生一些副作用，大家一定要谨慎对待。