豆汁和豆浆的区别是什么
来源:互联网转载
时间:2024-09-09 02:04:00
浏览量:
1、原料不同:豆浆是将黄豆用水泡涨之后,经过磨碎、过滤、煮沸而成;而豆汁是将绿豆磨成粉后,用滤出淀粉后的绿豆残渣发酵而成。总的来说,豆浆是用去除黄豆残渣后的水制成;而豆汁是用去除淀粉和水之后的绿豆残渣发酵而成。
2、产生时期不同:豆汁有着悠久的历史,最早是在辽宋时期流行于北京地区;但是豆浆制作出来的时间更早,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。
3、功效不同:豆浆有着滋阴润燥、消热防暑、祛寒暖胃、强身健体、防治糖尿病等功效;豆汁则是具有养胃、解毒、清火的功效。
4、口感不同:豆汁呈现的是灰绿色,口感为酸甜中带有点臭味;但是豆浆则是淡黄色,味道香甜可口。因此,豆浆在人群中的接受度比豆汁的接受度高。
TAG:
豆汁和豆浆的区别
相关文章
- 东莞社会保障局官网(东莞社会保障局)
- 183是移动还是联通的号码(183是移动还是联通)
- 新浪微博如何私信别人(新浪微博如何私信)
- 沉默年代攻略,沉默年代攻略 第九章
- 银行利率计算公式详解(银行利率计算公式)
- 微信情侣名字 适合微信的情侣名
- 第一部编年体通史
- 邓超妈妈照片
- 个性说说大全最新版的
- 西米粽子的制作方法(西米粽子)
- 告诉你最凉不过人心的语句
- 解决员工权益问题:公司交了社保但未办理社保卡
- 成龙女儿宣布与加拿大女友结婚
- 跟妆师一天多少钱 请化妆师化妆多少钱
- 高校录取怎么查询
- 现实生活压力大的句子
- 韩玉玲 - 爱的花香(伴奏)歌词是什么?
- 幽州夜饮(幽州)
- 炒期货(关于炒期货简述)
- 对老婆的保证书要怎么写